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晚上吃这些,不但不会发胖还很健康!

2016-10-11 15:04:57 编辑 删除

归档在 美食 | 浏览 59 次 | 评论 0 条

晚上不吃饭只是想减肥?饿到10点扛不住,终究来顿大餐?好吧,小编今天就来为大家介绍几款炒菜,晚上吃了不仅不会发胖,还会很健康哟~

1、素三丝

用料:白萝卜、胡萝卜、芹菜、葱、蒜、姜、淀粉、盐、油

做法:

1、先将白萝卜、胡萝卜、芹菜梗洗净后切丝备用;

2、葱切成长段,蒜切成片,姜切成丝备用;

3、锅中加水,水开后放入胡萝卜丝、芹菜丝、白萝卜丝,煮沸后捞出三丝放凉;

4、锅中加油烧热后放入葱段、姜丝、蒜片爆香;

5、放入三丝翻炒,加盐;

6、出锅前加入淀粉翻炒,汤汁收干后即可。

2、西红柿炒鸡蛋

用料:西红柿、鸡蛋、盐、油

做法:

1、先将西红柿放入开水中,去皮后切块,鸡蛋打散备用;

2、锅中倒油,烧热后加入打散的鸡蛋液;

3、鸡蛋煎至蓬松后捞出;

4、锅中加入少许油,烧热后倒入西红柿翻炒;

5、当锅中有西红柿汁溢出时,加入鸡蛋和盐;

6、加入少许水,让鸡蛋更加鲜嫩;

7、锅中的汁水沸腾后即可出锅。

3、上汤娃娃菜

用料:娃娃菜、姜、蒜、油、盐

做法:

1、把姜切成丝,蒜切成片,娃娃菜切条;

2、锅中加水和盐,倒入娃娃菜,煮开后将娃娃菜捞出,摆在盘中;

3、锅内加油,烧热后加入姜、蒜,爆香后淋在娃娃菜上即可。

4、蒜蓉蒸金针菇

用料:金针菇、蒜、干辣椒、葱、盐、糖

做法:

1、把蒜切碎,干辣椒切成段,葱切碎;

2、金针菇洗净后摆在盘中;

3、锅中放油,烧热后关火,下入蒜、干辣椒爆香后加盐和糖搅拌;

4、搅拌均匀后淋在金针菇上,放在蒸锅中蒸熟后撒上葱花即可食用。

5、手撕包菜

用料:卷心菜、蒜、干辣椒、油、花椒、醋、盐、生抽

做法:

1、将卷心菜用手撕成小片,蒜切碎,干辣椒切段;

2、锅内加水,烧开后放卷心菜,煮沸后捞出晾凉放入盘里,将蒜放在卷心菜上;

3、锅中放油,烧热后放入干辣椒和花椒爆香,然后淋在蒜上;

4、盘中加醋、盐、生抽、香油拌匀。

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